|
|
| Se è solo per quello qui da me, Sacconago di Busto Arsizio(VA) tradizionalmente in autunno si vende (me lo ricordo fin da bambino) una focaccina dolce, tonda più o meno, cotta al forno elettrico tipico delle panetterie, cosparsa di zucchero e acini di uva americana… il risultato è un bel colorito bianco brunastro dato dallo zucchero quasi caramellato con ampie zone di colore violaceo intenso. Il nome? … "figascia" (pronunciata con le "a" un po' chiuse)… buonissima!
Edited by Aguirre - 11/4/2019, 16:35
|
| |